MAITRE

Evok Collection | 28013 Madrid, Madrid provincia | ES

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A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiencia inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos.

Brach Madrid, del grupo Evok Collection, abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un/a MAITRE apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio para liderar nuestro equipo de sala.

Responsabilidades:

  • Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia impecable para los clientes.
  • Liderar y motivar al equipo de camareros, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Gestionar reservas y optimizar la organización del restaurante.
  • Mantener altos estándares de calidad y servicio, garantizando el cumplimiento de los protocolos de la marca.
  • Atender a clientes de alto nivel con un trato personalizado y atento.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y la dirección para garantizar una operación fluida.
  • Gestionar la carta de vinos en conjunto con el sumiller y asesorar a los clientes en la elección de bebidas.
  • Controlar stock, hacer pedidos y supervisar el correcto uso de materiales y productos.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años como Maître en restaurantes de alta categoría.
  • Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y atención al detalle.
  • Pasión por la gastronomía y profundo conocimiento en servicio de sala.
  • Excelente capacidad de comunicación y resolución de problemas.
  • Dominio de español e inglés obligatorio (otros idiomas son un plus).
  • Conocimiento de maridajes, vinos y destilados.
  • Actitud proactiva y orientación al cliente.

Ofrecemos:

  • Formar parte de un grupo internacional de lujo con oportunidades de crecimiento.
  • Un entorno dinámico y exclusivo en el corazón de Madrid.
  • Condiciones atractivas y posibilidad de desarrollo profesional.
  • Un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia en el servicio.

¡Esperamos conocerte pronto en Brach Madrid!


Information :

  • Company : Evok Collection
  • Position : MAITRE
  • Location : 28013 Madrid, Madrid provincia
  • Country : ES

How to Submit an Application:

After reading and knowing the criteria and minimum requirements for qualifications that have been explained from the MAITRE job info - Evok Collection 28013 Madrid, Madrid provincia above, thus jobseekers who feel they have not met the requirements including education, age, etc. and really feel interested in the latest job vacancies MAITRE job info - Evok Collection 28013 Madrid, Madrid provincia in 2025-05-02 above, should as soon as possible complete and compile a job application file such as a job application letter, CV or curriculum vitae, FC diploma and transcripts and other supplements as described above, in order to register and take part in the admission selection for new employees in the company referred to, sent via the Next Page link below.

Next Process

Attention - In the recruitment process, legitimate companies never withdraw fees from candidates. If there are companies that attract interview fees, tests, ticket reservations, etc. it is better to avoid it because there are indications of fraud. If you see something suspicious please contact us: support@jobthird.com

Post Date : 2025-05-02 | Expired Date : 2025-06-01

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